Как убрать всю лишнюю информацию из заголовка отчета?

В ЗУП 3.0 для этого необходимо зайти в Дополнительные настройки отчета (Ещё – Прочее – Изменить вариант отчета – вкладка Дополнительные настройки). Здесь Вы можете убрать вывод заголовка, убрать надпись заголовка, отменить вывод параметров и отборов. Тогда шапка отчета будет максимально пустой.

убрать всю лишнюю информацию из заголовка отчета